Zeytinyağı Fabrikalarında Enerji Yönetim Sistemleri | Tasarruf Rehberi
Zeytinyağı üretiminde enerji maliyetleri, toplam giderlerin %40'ını oluşturabiliyor. Özellikle elektrik fiyatlarındaki artışlar, enerji verimliliğini artırmayı zorunlu kılıyor. İyi tasarlanmış bir enerji yönetim sistemiyle: Tipik bir zeytinyağı fabrikasında enerji dağılımı:
Enerji Tüketim Analizi
Enerji Tasarrufu İçin 5 Kritik Sistem
1. VFD (Değişken Frekanslı Sürücüler)
Pompa ve fanlarda sabit hız yerine ihtiyaca göre hız ayarı yaparak:
- %40 enerji tasarrufu sağlanabilir
- Motor ömrü %25 uzar
- Uygulama alanları: Dekantör besleme pompaları, su soğutma fanları
2. Isı Geri Kazanım Üniteleri
Atık ısıyı değerlendirerek:
- Yıllık 80.000 kWh enerji kazanımı
- Ön ısıtma için kullanım (zeytin yıkama suyu vb.)
- Baca gazı sıcaklığını 200°C'den 80°C'ye düşürme
Enerji Verimliliği Yatırımlarının Geri Dönüşümü
İşletmeniz için en uygun çözümleri seçerken:
| Sistem | Yatırım Maliyeti | Yıllık Tasarruf | Geri Dönüş Süresi | Uygulama Kolaylığı |
|---|---|---|---|---|
| VFD Sistemleri | 120.000 TL | 45.000 TL | 2.7 Yıl | ★★★☆☆ |
| Isı Geri Kazanım | 250.000 TL | 90.000 TL | 2.8 Yıl | ★★☆☆☆ |
| Akıllı Aydınlatma | 35.000 TL | 12.000 TL | 2.9 Yıl | ★★★★★ |
Başarılı Uygulama Örneği
Manisa'da 80 ton/gün kapasiteli bir fabrika:
- 6 adet pompa VFD ile değiştirildi
- Atık ısıdan yıkama suyu ön ısıtması yapıldı
- Sonuç: Aylık 25.000 TL enerji tasarrufu (%32)